La filière laitière périurbaine de Niamey : des dynamiques favorables aux pratiques agroécologiques ?

DANDAKOYE Ali Abdelmajid

ROUSSEAU Claire-Isabelle

Filières de production animale et systèmes d’élevage

Filière lait

L’élevage au Niger représente un enjeu majeur en termes d’emploi, de revenu des ménages ruraux et de sécurité alimentaire. La demande en lait des consommateurs est en constante augmentation, mais elle reste essentiellement satisfaite par des importations. Il existe cependant de réelles opportunités pour développer la filière lait local dans la périphérie de Niamey. À quel niveau de transition agroécologique se situe-t-elle ? Cet article propose une lecture au niveau de l’exploitation, de l’agroécosystème et du système alimentaire en se basant sur les principes de transition de l'échelle de Gliessman.

GRAIN DE SEL

2024

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Niamey (Région de)

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