Titre

Techniques d'élevage de poulets

Auteur

NSTITUT DE FORMATION EN AGRICULTURE ET TECHNOLOGIES INNOVANTES

Thème principal

Aviculture

Sujet

Élevage

Description

La poule appartient l’ordre des galliformes. C’est l’ordre des oiseaux aux formes lourdes au bec et aux pattes robustes). Les galliformes forment un des groupes d'oiseaux les plus importants pour la société humaine et la recherche. Ce sont des oiseaux terrestres, non-migrateurs à l’exception des espèces de plus petite taille et capables d’effectuer des vols à courte distance. La taille peut varier de 13 cm chez la caille chinoise à 117 cm chez le paon et le dindon, mais la plupart sont de taille moyenne et semblables à la poule domestique. Les pattes sont robustes avec quatre orteils armés d’ongles solides, le pouce repose au sol, le bec est court et solide, adapté aux régimes alimentaires.
La majorité des espèces présentent un dimorphisme sexuel très marqué, en taille ou en apparence. La volaille est tout oiseau élevé ou chassé pour un but économique. ( Poule, canard, dindon, pintade, oie.

Editeur

IFATI

Type

Manuel

Format

.PDF

Langue

Français

Couverture géographique

Afrique centrale

Auditoire

Recommandé pour la formation et le conseil agricole

Section

BIBLIOTHEQUE

Collections

Bibliothèque