Manuel de culture de cannes à sucre
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Manuel de culture de cannes à sucre
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Filières de production végétale
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Canne à sucre
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La reproduction de la canne se fait principalement par boutures mais la reproduction par graines est possible, ce qui permet l’amélioration variétale par croisement. La canne à sucre, graminée, est une machine photosynthétique particulièrement efficace en milieu tropical. Les meilleurs rendements observés sont impressionnants : 200 tonnes de tiges par hectare en douze mois, à 14 % de saccharose.
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IFATI
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Manuel de formation
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Français
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Afrique centrale
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Recommandé pour la formation et le conseil agricole
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