La culture de la tomate dans les Zaï en hivernage est une innovation endogène initiée en 2016 par Mr Tahirou Sabo, natif de village de Magou, département de Torodi.
La période propice est la saison sèche fraiche ; l'itinéraire technique décrit pas à pas les différentes étapes de cette technique.
La demi-lune multifonctionnelle (DLM) est un ouvrage anti érosif à vocation polyvalente (agricole, pastorale, sylvicole, horticole). Elle est composée d’une fosse de aptage d’eau ayant des Zaï d’attente à son sein, d’un trou de plantation d’arbre, des Zaï internes et externes de la digue, avec ou sans tranchée de désengorgement selon les besoins en eau. Elle est creusée perpendiculairement à la ligne de plus grande pente pour intercepter et infiltrer les eaux de ruissellement.