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Le mil bien pour vous
Ce kakémono présente les avantages multiples pour la santé, les propriétés anti oxydantes, et la nécessité cruciale dans la diversité alimentaire du mil -
Module de formation : Irrigation par aspersion
Ces guides porte sur les nouvelles technologies de captage et irrigation -
Essai de germination et de croissance de Artemisia annua L. au Niger
L’essai a été conduit à la pépinière de l’INRAN de Niamey et à la cuvette de l’INRAN de Kollo, et a porté sur la germination, croissance, développement de Artemisia annua (l’hybride F2 et M), plante qui a des vertus anti-paludique. Cette étude a pour objectif d’évaluer les meilleures conditions de culture de artemisia annua et le meilleur substrat pour son adaptation. Le Niger, pays d’endémie du paludisme, maladie qui constitue la première cause de morbidité et de mortalité. Face à cette menace, les autorités ont opté pour l’utilisation des dérivés d’artémisinine comme molécule de choix dans la prise en charge du paludisme comme l’a recommandé l’OMS. Les tests de la levée en pépinière ont été effectués dans un bac à semis et un germoir en planche. Les plants ont été repiqués après levée dans des pots avec trois types de substrats (substrat dunaire, substrat de bas fond et substrat de sable du fleuve) afin de déterminer le meilleur substrat pour la culture de la plante en pépinière. Il ressort des résultats obtenus que le substrat de bas fond offre les meilleures valeurs pour la hauteur, le diamètre au collet et le nombre de feuilles que les substrats dunaires et du fleuve. Les plants ont été transférés sur le site de Kollo et transplantés sur terre ferme. Pour la biomasse c’est la variété F2 qui a enregistrée les meilleurs rendements même si au niveau de la hauteur, elle enregistre les valeurs les plus basses comparativement à la variété M. Cette étude a montré que Artemisia annua peut s’adapter au Niger et son introduction offre à la population un moyen supplémentaire de lutte contre le paludisme. -
Amélioration de la production de niébé au Niger
L’objectif de développement du programme est de générer et d’accélérer l’adoption de technologies améliorées dans les domaines des filières agricoles prioritaires retenus par le Niger, conformément aux priorités dégagées par le Conseil Ouest et Centre africain pour la recherche et le développement agricoles (CORAF). Ces domaines portent sur les filières agro sylvo-pastorales -
Cultivez votre spiruline : manuel de culture artisanale
L'objectif de ce manuel est de former des formateurs pour diffuser et rendre accessible à un plus grand nombre la culture et la consommation de la spiruline, et aider les futurs "jardiniers" (jardiniers du futur ?) à contrôler un certain nombre de paramètres pour produire à l'échelle familiale, coopérative ou communautaire un aliment dont les qualités nutritionnelles sont aujourd'hui reconnues, mais qui leur reste pratiquement inaccessible, du moins à l'état frais. Il n'est pas de fournir les éléments nécessaires pour une exploitation répondant seulement à des critères de rentabilité commerciale, spécialement en pays à main-d'oeuvre chère, car le procédé proposé est très gourmand en main-d'oeuvre du fait de son taux de mécanisation quasiment nul. -
Pommes de terre, nutrition et diététique
Cette fiche fait le point des propriétés nutritionnelles de la pommes de terre et de sa bonne utilisation en diététique -
Évaluation du risque multi-aléa dans les communes de la Région de Dosso au Niger
Entre 2010 et 2016, en Afrique de l’Ouest, 715 projets de réduction du risque hydro-climatique, d’adaptation et de résilience au changement climatique (CC) ont été lancés pour un montant de 7,3 milliards de dollars américains (OECD). Avec le terme « risque » nous nous référons à la « probabilité d’occurrence de tendances ou d’événements dangereux que viennent amplifier les conséquences de tels phénomènes lorsqu’ils se produisent » (GIEC 2013). -
Module de formation : entretien et réparation de la mototarière
Ce module porte sur l'entretien et la réparation des tarières motorisées -
Module de formation : installation et maintenance du système d'irrigation en réseau californien
Ce module porte sur la mise en place et la maintenance d'un réseau californien -
Module de formation : irrigation au goutte à goutte
Ce module porte sur l'installation et la maintenance d'un systèmes d'irrigation en goutte à goutte. L'irrigation au goutte-à-goutte est, par définition une agro technologie globale, modifiant les techniques agronomiques et élargissant les horizons de l'agriculture moderne. Le goutte-à-goutte a amélioré l'efficacité de l'utilisation de l'eau en irrigation et amorcé l'introduction et le développement de la fertigation, et la distribution intégrée d'eau et d'engrais. -
Rapport final de l'atelier de programmation des activités INRAN/PADER
Le programme INRAN/PADER prévoit chaque année un atelier au cours du quel des contraintes et potentialités de production des producteurs sont examinées par la recherche en présence des bénéficiaire et services de vulgarisation -
Rapport de mission : la recherche de l'agronomie au Niger
L'INRAN a institué comme une tradition depuis quelques temps la réunion annuelle de tous les cadres et services du développement rural dont le but est de procéder a l'examen et à l'évaluation des programmes de pluridisciplinaire conduits par l'INRAN au cours de la saison d'hivernage écoulé -
Projet de lutte biologique contre la mineuse de l’épi (heliocheilus albipunctella de joannis), important ravageur du mil au Niger
La mineuse de l’épi du mil (MEM), heliocheilus albipunctella de joannis (Lepidoptera, Noctuidae) et un ravageur sérieux du mil en zone sahélienne. les attaques sont fréquentes sur le mil semé précocement. -
« Lait concentré sucré » au petit déjeuner - Essai de lecture des étiquettes
Moment convivial à proximité de son lieu de travail, le petit déjeuner urbain comprend souvent un « verre de lait » accompagné d’un quart de baguette de pain tartiné avec de la margarine (souvent appelé beurre mais la margarine est fabriquée avec des matières grasses végétales). Le lait peut être en poudre ou provenir d’une boite de lait concentré sucré. Mais voyons de plus près la composition de ces « laits ». Notre tablier (vendeur) préféré propose du lait concentré de trois marques différentes. -
Plan à moyen terme 1994-1998
Le Plan à Moyen Terme a été élaboré en une période où les ressources mondiales pour la recherche agronomique s'amenuisent et où des questions de base sont soulevées concernant la structure et la direction du système du GCRAI à l'avenir. Dans cette optique, les partenaires du GCRAI demandent, à juste titre, que les activités de recherche mettent l'accent sur une plus grande efficacité et que les résultats obtenus puissent avoir un impact à cours terme sur les populations. -
Plateformes nationales d'information pour la nutrition
Les pays et les organisations internationales et nationales sont confrontés à la nécessité de prendre des décisions éclairées et justifiées par des évidences. Les pays et les organisations internationales et nationales identifient des stratégies et les priorités données aux interventions spécifiques et sensibles à la nutrition afin d’accéder à une bonne nutrition pour tous. Ces choix stratégiques et priorités doivent avoir un coût-efficacité maximale tout en étant adaptés aux contextes nationaux. La capacité des pays à produire, analyser et utiliser les données pour éclairer les politiques et les programmes multisectoriels sur la nutrition est dans ce contexte un élément clé de réussite. -
Diagnostic des besoins des dix (10) Unions de Sociétés Coopératives du Projet Fortification de Produit transformé (FOPAT) de consommation courante au Niger
Le diagnostic a eu pour but,de faire l’état des lieux du niveau d'organisation, de fonctionnement, de production et des compétences techniques en matière de marketing des dix (10) Unions des Sociétés Coopératives du FOPAT, en vue d'identifier leurs forces et faiblesses dégager une stratégies adoptée de renforcement. l'activité s'inscrit dans la stratégie d'intervention du FOPAT qui entend par cette action, apporter sa contribution à l'émergence du nouveau monde paysan à travers l’accompagnement des populations pauvres disposant de moyens de production rudimentaire. -
Étude de faisabilité d'un projet de la recherche agricole
La présente étude a pour but une préparation d'un projet de la sécurité alimentaire dans les zones en marge du désert qui contribuer à la sécurité alimentaire, la réduction de la pauvreté, et une meilleure gestion des ressources naturelles au Niger en mettant à la disposition des paysans et des autres parties prenantes des technologies et pratiques améliorées de gestion des ressources, un système durable d’approvisionnement de semences, et des informations et/ou des analyses multidisciplinaires nécessaires. -
Guide pour mesurer la diversité alimentaire au niveau du ménage et de l’individu
La diversité alimentaire est une mesure qualitative de la consommation alimentaire, qui rend compte de la variété des aliments auxquels les ménages ont accès; elle constitue au niveau individuel une mesure approchée de l’adéquation nutritionnelle du régime alimentaire. -
Intérêt et signification de la farine d'arachide comme aliment de protection du noir africain
L'alimentation du noir africain est caractérisée par une déficience protidique responsable de dystrophies nutritionnelles dont la plus connue est le kwashiorkor. Or, on trouve actuellement en Afrique de grandes quantités de tourteaux oléagineux préparés sur place. Ces produits constituent essentiellement des aliments protidiques qu'il serait possible d'utiliser pour corriger les déficiences des rations africaines. -
L'alimentation de complément du jeune enfant
L'objectif général de cet atelier était de proposer, sur la base de l'expérience accumulée par des africains, un ensemble de directives pour promouvoir une alimentation de complément correcte chez le jeune enfant. -
Légumineuses des graines nutritives pour un avenir durable
Les légumineuses appartiennent à la famille des Fabaccés, le troisième plus grand groupe de plantes au monde. On considère qu'elles sont nées il y a quelque 90 millions d'années et que leurs processus de diversification a vu le jour à partir du début du Tertiaire. La familles des fabacées comporte plus de 20 000 espèces et 700 genres, dont seuls certains sont classés comme plantes légumineuses. -
Programme National Intégré de Recherche Appliquée et de Vulgarisation Agricole (PNRAVA)
Le Niger, pays enclavé est situé en plein cœur du Sahel, couvre une superficie de 1.267.000 km² dont seulement 12% sont consacrées aux activités agricoles. Sa population est estimée à environ 17.129.078 habitants (4em RGPH 2012). C'est un pays aride dont plus de 75% du territoire reçoit moins de 300 mm et 1% enregistre plus de 600 mm de pluie par an. -
Rapport d'achèvement du Projet National de Recherche Agricole (PNRA)
Ce document représente le rapport final d'exécution du projet national de recherche agricole (PNRA). Le rapport d'évaluation initiale ou d'identification du PNRA a été élaboré suite à une mission de la Banque Mondiale effectuée en juin 1989. Le financement du projet a été essentiellement assuré par le crédit IDA 2122 NIR dont l'approbation et l'entrée en vigueur sont intervenues le 30 mars 1990 et 18 juillet 1991, respectivement. -
Enquête nationale sur la nutrition des enfants de 0 à 59 mois : Juin/Juillet 2014
Du 27 juin au 8 aout 2014, le Gouvernement du Niger, à travers l'Institut National de la Statistique (INS) et la Direction de la Nutrition (DN/MSP), a conduit une enquête sur la nutrition des enfants de 0 à 59 mois dans les huit (8) régions administratives du pays. L’enquête a bénéficié de l'appui technique et financier du Fonds des Nations Unies pour l'enfance (UNICEF), du Programme Alimentaire Mondial (PAM) et d'Action Contre la Faim Espagne (ACF-E). Elle a, en outre, bénéficié de l'appui technique de FEWSNET. -
Recettes alimentaires à base des graines de Boscia senegalensis au Niger : Cas des communes de Bambeye et Banibangou
L’insécurité alimentaire est une réalité presque permanente au Niger du fait des aléas climatiques. La présente étude est une contribution à la capitalisation et la valorisation du savoir-faire communautaire dans l’exploitation des ressources naturelles et aborde la place des aliments spontanés d’origine végétale dans la recherche de diversité et l’équilibre alimentaire, de manière spécifique, les potentialités de Boscia senegalensis. Il s’agit d’une espèce dont les différentes parties servent des nombreux usages au Niger. Les différentes recettes à base des graines immatures traitées dans deux départements du Niger, Banibangou et Bambèye sont répertoriées. A cet effet, un questionnaire a été adressé à 128 femmes à Bambèye et 114 à Banibangou. Les recettes identifiées sont celles mises en œuvre par les femmes de ces différentes communautés. Au total 7 recettes ainsi que leurs ingrédients et modes de préparations ont été recensés. Une est confectionnée à base des graines uniquement. Trois (3) recettes sont préparées en association avec le mil, le niébé, les feuilles de Gynandropsis gynandra et Maerua crassifola. Pour deux (2) recettes, les graines sont reprises avec du lait. Enfin, une (1) recette faisant intervenir les écorces de Boscia senegalensis et des feuilles de Guéra senegalensis est utilisée chez les femmes en post-partum.
Aux vues de ces résultats il serait important de créer les conditions de maintien, de leur exploitation durable, de leurs prises en compte dans les statistiques agricoles et alimentaires et la vulgarisation de ces recettes dans les autres régions. -
Rapport scientifique 2020
L’Unité Semencière de l’INRAN a commencé ses activités formellement au cours des années 2001 dans l’optique principale de contribuer à la sécurité alimentaire par la promotion de l’utilisation des semences de variétés améliorées pour accroître les rendements et les productions agricoles. -
Assistance et formation en faveur du développement rural
Le Développement économique et social ne peut se concevoir sans une véritable participation volontaire des populations. Beaucoup de programmes ou de projets ont été voués à l'échec parce qu'ils avaient nié cette réalité, privilégiant les aspects techniques au détriment du facteur humain. -
Première assemblée générale des entreprises publique et parapubliques (20 au 25 mars 1996)
L'Institut National de la Recherche Agronomique du Niger (LN.R.A.N.) est un Établissement Public à caractère Administratif (E.P.A.), créé par l'ordonnance n075-01 du 7 janvier 1975 et régi par l'ordonnance n086-001 du 10 janvier 1986 portant régime général de Établissements Publics, Sociétés d’État et Sociétés d’Économie Mixte et par les dispositions des statuts. Il est placé sous le tutelle du Ministère de l'Agriculture et de l'Elevage et est administré par un Conseil d'Administration. Son siège est fixé à Niamey. -
Guide d'éducation nutritionnelle
Le présent guide est rédigé suite à un accord de services contractuels entre l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (PAO) et l'Institut National de Documentation de Recherche et d'Animation Pédagogiques (INDRAP) dans le cadre du TCPINERJ3453 (appui à la formation en Nutrition au niveau communautaire). Ce guide, destiné aux maîtres des classes CM1 CM2, constitue un supplément des guides maître sciences CM1 CM2 déjà en circulation. IL diffère de ces derniers par sa structure modulaire et par l'approche méthodologique véhiculée.En effet, dans ce guide, l'activité pédagogique débute par l'exploitation d'un texte de lecture touchant le plus possible l’élève du point de vue émotionnel et suscitant chez lui un intérêt pour les leçons qui suivent pour la suite, les méthodologies préconisées dans l'un et l'autre des documents se rejoignent en ce sens que tout est centré sur l'apprenant l’élève devient l'acteur principal de sa formation. -
Comment faire en sorte que les chaines de valeur contribuent à améliorer la nutrition?
Dans le contexte de l’Agenda 2030, la sécurité alimentaire, la nutrition et l’agriculture durable sont des éléments essentiels non seulement pour l’atteinte de l’Objectif de développement durable (ODD) 2, mais aussi pour couvrir le vaste éventail des ODD. Un régime alimentaire sain est indispensable pour prévenir toutes les formes de malnutrition. Cependant, plusieurs aliments nutritifs ne sont pas toujours disponibles ni accessibles à tous, en particulier dans les milieux à faible revenu. En outre, l’urbanisation rapide et des styles de vie en transition ont entraîné une modification des habitudes alimentaires, due également en partie à des changements au sein des systèmes alimentaires et à leurs effets sur la disponibilité, l’accessibilité et le caractère attractif des aliments sains, aussi bien que des aliments moins sains. -
La nutrition par les arbres alimentaires indigènes du Niger
Les arbres "sauvages" sahéliens représentent un moyen de lutte contre la malnutrition. Cet exposé nous amène à la découverte de ces arbres qui ont un apports nutritionnels dans le quotidien des sahéliens. -
Recommandation clés pour améliorer la nutrition à travers l'agriculture et les systèmes alimentaires
Le secteur agro-alimentaire a pour vocation première de nourrir convenablement les individus en améliorant la disponibilité, l’accès et la consommation d’aliments variés, sûrs et nutritifs, en ligne avec,les recommandations alimentaires et les critères de durabilité environnementale. L’application de ces principes permet de renforcer la résilience et contribue au développement durable. -
Agriculture et systèmes alimentaires sensibles à la nutrition en pratique: options d'interventions
L’agriculture sensible à la nutrition est une approche qui vise à assurer la production d’une vaste gamme d’aliments nutritifs, culturellement adaptés, sains, de qualité, en quantité suffisante et à des prix abordables pour satisfaire durablement les besoins alimentaires des
populations. La reconnaissance du fait que, pour améliorer la nutrition, il est nécessaire de mener des actions à tous les stades de la chaîne alimentaire – de la production à la consommation en passant par la transformation et la commercialisation – a conduit à élargir le champ d’action pour prendre en compte tout le système alimentaire. -
Les ligneux alimentaires de soudure dans les communes rurales de Tamou et Tondikiwindi : diversité et structure des populations
Ce travail vise à déterminer la diversité et la structure des populations des plantes alimentaires de soudure et contribue à la connaissance des différentes espèces et l’impact de leur utilisation sur la biodiversité végétale pour sa gestion rationnelle afin de la préserver pour une utilisation durable. La méthodologie adaptée consiste à mener des enquêtes ethnobotaniques accompagnées d’étude écologique. La biodiversité est appréciée en calculant les indices de Shannon-Weaver, Equitabilité de Pielou et en analysant, la structure démographique des espèces rencontrées à partir des relevés floristiques dans des placettes carrées de 2500 m2 sur des transects radiaires. L’étude, portant sur 121 groupes, 110 ménages et 108 répondants clés, a révélé que 32 espèces ligneuses sont consommées dont 9 sont menacées de disparition dans la commune de Tondikiwindi tandis que celle de Tamou présente 28 espèces consommées dont 8 menacées de disparition. -
Climate change, biodiversity and nutritions nexus : evidence and emergency policy and programming opportunities
This paper presents the findings of a desk review conducted by the Food and Agriculture Organization of the United Nations that found that the majority of tools used to study climate change, biodiversity or nutrition focus on only one or two of these domains and very few explicitly address all three. The same goes for policies in the three sectors. It also identified numerous entry points to improve biodiversity and diets as the two levers to improve nutrition and optimize environmental sustainability. Based on these findings, the study makes a number of recommendations for action by governments, academia, civil society, the private sector and international organizations to address these shortcomings. -
Zizyphus mauritiana : jujubier
Ce dépliant met en évidence le potentiel nutritionnel et socio-économique du jujubier et fournit des informations visant à aider les acteurs impliqués dans sa gestion. Il met l’accent sur la conservation de la diversité génétique et sur la promotion de l’utilisation durable du jujubier. Il présente une synthèse des connaissances actuelles relatives à cette espèce. Les recommandations faites doivent être considérées comme un point de départ : elles seront affinées par la suite en fonction des conditions locales ou régionales. Les directives seront actualisées au gré des nouvelles informations obtenues. -
Rapport de la formation sur la transformation du jujube (Zyziphus mauritiana)
Le jujubier ou Ziziphus mauritiana est un arbre fruitier de la famille des Rhammnaceae qui pousse dans des sols fertiles ou assez pauvres et même aride. Le jujubier commence à produire la quatrième année après son semis. Les noyaux contiennent 50 % d’huile utilisée dans l’industrie pharmaceutique, en cosmétologie et comme lubrifiant pour les moteurs soumis à haute pression. Dans la pharmacopée africaine, le fruit est recommandé pour le traitement des affections inflammatoires de la gorge, des voies respiratoires, urinaires, il est également utilisé contre la constipation et le diabète. Des recherches sont effectuées en Asie sur ses propriétés tranquillisantes et antalgiques, anti- inflammatoires et broncho-dilatatrices. -
Guide d'éducation nutritionnelle (à l'usage des maitres des classes CM1-CM2)
Le présent guide est rédigé suite à un accord de services contractuels entre l'Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture (FAO) et l'Institut National de Documentation de Recherche et d'Animation Pédagogiques (INDRAP) dans le cadre du TCP/NER/3453 (appui à la formation en nutrition au niveau communautaire). -
Plan de formation 2012 - 2014 du Ministère de l'Agriculture : volet formation continue
Les Ministères intervenants dans le secteur rural au Niger ont engagé en 2011 un processus concerté d'élaboration de plans de formation triennaux 2012 - 2014 de leurs personnels. -
Politique Nationale de Sécurité Nutritionnelle au Niger (2016-2025)
La présente politique de sécurité nutritionnelle reflète l'engagement du Niger à assurer le bien être de de tous les Nigériens. Cette politique guidera la formulation des programmes et action de nutrition, ainsi que les provisions légales requises pour respecter, protéger et accomplir le droit à la sécurité nutritionnelle pour tous. -
Limiter les contraintes des productions agro-sylvo-pastorales et assurer un développement socio-économique durable avec la contribution de la recherche agricole
Le présent rapport scientifique est l’amorce de cette nouvelle dynamique que nous voulons impulser à la recherche à l’INRAN : faire toucher du doigt les résultats de la recherche afin qu’ils puissent être facilement utilisables par les producteurs et productrices du Niger et des autres pays du monde.
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Rapport annuel des activités du Conseil National de la Recherche Agronomique
Le Conseil National de la Recherche Agronomique se réunit deux fois par an en session ordinaire. Il peut se réunir en session extraordinaire sur convocation de son Président. Ses délibérations sont soumises au Gouvernement pour approbation. Le CNRA est assisté dans son fonctionnement par un Secrétariat Permanent qui est chargé d’exécuter ses décisions, de veiller au bon fonctionnement de l’ensemble du système de recherche Agronomique, d’assurer la coordination des actions, le suivi et la mise en œuvre du plan stratégique des projets et programme de la recherche. -
Potentiel de Moringa Oleifera en agriculture et dans l'industrie
Moringa est l’un des arbres tropicaux les plus utiles. Il se propage relativement facilement, aussi bien de manière végétative que sexuée, et il est peu exigeant en eau et matières minérales. Ainsi, sa production et son entretien sont aisés. L’introduction de cette plante au sein d’une ferme dans un environnement riche en biodiversité peut être bénéfique à la fois pour l’exploitant et pour l’écosystème environnant. -
L'arbre moringa
Le Moringa est l'un des plantes plus utiles et les plus polyvalents qui existe. En raison de sa richesse en vitamines, minéraux et protéines de Moringa est une riche source d'éléments nutritifs. Par gramme, les feuilles fraîches de Moringa contiennent 7 fois la vitamine C des oranges, 4 fois le calcium de lait, 4 fois la vitamine A de la carotte, le potassium 3 fois de bananes, 3 fois fer de l'épinard et autant de protéines que dans des oeufs. -
Les agriculteurs à l'ère du numérique
Dans les pays ACP, les femmes qui essaient de développer des agroentreprises prospères se heurtent à d’importants obstacles : accès au marché, aux informations sur le marché, aux services financiers et autres… Souvent, elles ne possèdent pas les compétences techniques, de management et de leadership nécessaires à la gestion d’une entreprise dans la durée. L’autonomisation des femmes, qui doit leur donner les moyens de surmonter ces difficultés, ainsi que la promotion de l’entrepreneuriat et de l’emploi des jeunes sont donc des volets clés du travail du CTA. Et les TIC peuvent ici réellement changer la donne en créant un environnement propice aux femmes et aux jeunes et à leur autonomisation. -
Habitudes Alimentaires au Niger : cartographie des recettes culinaires des ménages
Depuis la crise de 2005, les taux de personnes atteints de sous-nutrition évoluent en dents de scie au Niger, d’où la stratégie de l’état d’améliorer l’alimentation des populations pour y remédier. La présente étude vise à établir, toutes les recettes alimentaires, leurs ingrédients et les aliments communément consommés dans les ménages au Niger. Ces derniers ont été collectés auprès de plusieurs sources, réorganisées dans une base de données suivant l’écriture du standard international « INFOODS ». C’est ainsi, qu’un total de 518 recettes alimentaires a été répertorié dont 269 recettes à base de céréales, 36 de tubercules, 33 de légumineuses, 15 pour les produits carnés, 3 à base de laits et produits laitiers... -
Initiative Eau et Sécurité Alimentaire en Afrique, Phase II (IESAII) Composante_ Niger du Projet
L’IESAII vise à améliorer la sécurité alimentaire et la résilience aux changements climatiques des populations les plus vulnérables des zones rurales via la maitrise de l’eau et le renforcement des capacités techniques et organisationnelles des producteurs. Il devrait contribuer également à améliorer durablement les revenus, l’alimentation et la nutrition des groupes cibles via l’intensification, la diversification, la valorisation de la production agricole, et le renforcement des capacités des acteurs. Les activités proposées répondent au souci du Gouvernement du Niger à développer le secteur rural et à soutenir ses efforts en matière de sécurité alimentaire. Les activités s’inscrivent plus particulièrement dans la perspective de l’atteinte de l’objectif global de la stratégie de l’initiative 3N. Le Projet contribue à la réalisation des priorités et produits du document cadre de programmation de pays (CPP) de la FAO. Le projet est aligné aux cinq (5) axes de priorité de la Coopération espagnole. -
Données éthno nutritionnelles et caractérisation (physico-chimiques et polliniques) des miels vendus sur les marchés de marchés de Niamey
Le miel est une substance naturelle très riche en sucres simples directement assimilables par l’organisme et aussi bénéfique pour la santé. L’objectif de cette étude vise à connaitre les perceptions de consommation du miel et la qualité des miels vendus sur les marchés. Une enquête de perception a été menée sur une population de 100 individus à Niamey ainsi que les analyses physico-chimiques et polliniques de 8 échantillons des miels collectés directement chez les apiculteurs de la zone de Parc W par le projet Africa 70 ainsi que 4 échantillons de miels locaux et 4 échantillons de miels importés vendus sur les marchés de Niamey. Les résultats ont montré que la majorité des personnes enquêtées sont des hommes (70%) et sont en grande partie (85%) représentés par des sujets âgés de 16 à 40 ans. 45% des personnes d’enquêtés utilisent le miel comme médicament, 29% comme aliment, 26% comme aliment et médicament, 19% avec les écrits coraniques, 10% dans les cosmétiques et 4% comme pate dentifrices. En moyenne, les personnes enquêtées consomment 0,75 litre par mois. -
Une alimentation stable pour les hommes et les animaux à Maradi
Le projet vise principalement à améliorer les rendements sur les denrées de base (millet et haricots) grâce à des semences adaptées aux conditions climatiques, en vue de stabiliser la situation alimentaire des familles de producteurs de dix villages. Des parcelles de démonstration sont mises en place pour faire connaître les semences à la population des autres villages. Le projet entend également compléter les connaissances des producteurs en agriculture et les aider à améliorer leurs techniques. Les agriculteurs apprennent par ailleurs à transformer les restes de récoltes en fourrage pour le bétail. -
Transformations agricoles et agroalimentaires : entre écologie et capitalisme
À l’heure des robots et du numérique, la terre (habitat, agriculture, paysage, planète) et la nourriture (du corps et de l’âme) sont parmi les préoccupations majeures dans les espaces médiatiques et politiques. L’industrie et les promesses d’abondance avaient peut-être fait oublier qu’elles sont au fondement des sociétés humaines. La crise alimentaire de 2008, qui a secoué plusieurs continents, a rappelé aux gouvernements l’enjeu de la sécurité alimentaire. Après des décennies d’abondance et une baisse tendancielle du prix des produits agricoles de base, de nouvelles fictions économiques, de la bioéconomie aux circuits courts, qui au-delà des médias paraissent influencer les milieux financiers, ont conduit à un retour de la question de la valeur de la terre et de l’agriculture en ces différentes composantes. La question de la santé, qui va avec celle des droits humains, prend également une place élargie, tant dans les politiques publiques (dont la recherche) que dans la production de normes alimentaires. Enfin, des mouvements sociaux transnationaux se sont emparés de la question de l’avenir de l’agriculture et de l’alimentation et de celle de la « bonne vie » (Monni et Pallottino, 2015). -
Plan de formation des dispositifs de conseil agricole des régions d’Agadez, de Tahoua et de Tillabéri
Ce document est un plan de renforcement des capacités des acteurs du conseil agricole, qui est primordiale pour soutenir les réformes politiques, stratégiques et institutionnelles en cours, consolider les résultats obtenus dans le cadre de ces réformes et optimiser les investissements réalisés en faveur de l’agriculture nigérienne -
Stratégie de recherche - formation - innovation pour l'agriculture sur le moyen et long terme au Niger
La production végétale au Niger est une la plus grande source de revenus et d’aliments pour les populations rurales et apporte une contribution significative à l’économie nationale. Dans ce pays où la croissance démographique continue à un rythme supérieur à 3% par an, l’augmentation de la production agricole est un facteur déterminant du maintien, si ce n’est de la progression de l’approvisionnement alimentaire des populations. -
Systèmes d’innovation agricole
La production et l’utilisation de nouvelles connaissances sont importantes pour toutes les entreprises, y compris dans l’agriculture. Mais, bien souvent, le nouveau savoir susceptible d’accroître la productivité, la compétitivité et la viabilité d’une exploitation agricole n’est pas adopté à grande échelle. Ce manque d’innovation dans l’agriculture a conduit à une quête de nouveaux plans cadres tels que des « systèmes d’innovation » qui aident à comprendre comment se déroule le processus d’innovation agricole et comment augmenter sa pertinence et sa qualité. -
Promouvoir des services de conseil rural sensibles à la nutrition
Les services de vulgarisation et de conseil rural (SCR) aident les petits producteurs à améliorer la productivité et l’efficience de leur exploitation et à prendre des décisions concernant les perspectives de leur entreprise. Les SCR englobent non seulement les services publics de vulgarisation mais aussi des services organisés et financés par des sociétés privées le long de leurs chaînes d’approvisionnement – par exemple, une entreprise de transformation de produits alimentaires ou un groupement d’achats de produits peut établir un système de sous-traitants satellites et employer ses propres agents de vulgarisation. -
Se nourrir en ville au Sahel : étude de pratiques d'alimentation des femmes et jeunes enfants à Ouagadougou, Niamey et Bamako
Au démarrage du projet en 2018, une étude a été conduite à Ouagadougou, Niamey et Bamako pour approfondir la connaissance des pratiques de consommation des jeunes enfants et explorer celles des femmes en âge de procréer. Les données qualitatives ont été recueillies à travers des observations (points de vente, lieux de restauration et domiciles) et la conduite d’une cinquantaine de focus groups et d’une vingtaine d’entretiens individuels destinés à collecter, dans les trois capitales sahéliennes, les points de vue et la perception d’environ 250 personnes (hommes, femmes et jeunes filles). L’objectif était d’explorer les pratiques d’achat et les produits fréquemment consommés, et de relever les ressorts et les déterminants des pratiques de consommation. Les enseignements tirés de cette étude ont été enrichis de connaissances acquises lors de précédents projets du Gret et confrontés à la littérature disponible. L’étude montre comment les achats et la consommation alimentaires sont structurés par un ensemble de pratiques et de normes socioculturelles partagées dans les grandes villes du Sahel. Elle nous donne également à voir comment la combinaison de ces pratiques et normes constitue un terrain favorable à la malnutrition. Ce document s’adresse – au-delà du projet lui-même – aux acteurs publics ou privés investis dans la prévention de la malnutrition en milieu urbain à travers des solutions alimentaires. -
Apports nutritionnels des groupes vulnérables et identification d’aliments véhicules pour l’enrichissement en micronutriments au Niger
Les carences en micronutriments sont une forme de malnutrition souvent cachée qui affecte de nombreuses populations dans les pays à faible et moyen revenu comme le Niger. Pour lutter contre ces carences, la diversification de l’alimentation, la bio fortification et l’enrichissement des aliments par ajout de prémixe 1ou fortification alimentaire sont des stratégies utilisées. La présente étude vise à vérifier si les farines de sorgho, maïs, mil et niébé peuvent être utilisées comme des aliments vecteurs pour la fortification en fer, zinc et acide folique. L’étude vise également à analyser les habitudes alimentaires, calculer les apports quantitatifs et qualitatifs et évaluer l’adéquation nutritionnelle de ces apports sur certains groupes cibles dans les cinq régions du Niger les plus touchées par la malnutrition. -
Perspectives sur la sécurité alimentaire : l'accès des ménages à la nourriture est limité par l'insécurité et l'inflation alimentaire
Le Niger continue de faire face à une crise sécuritaire qui engendre trois (3) fronts terroristes actifs dans le Bassin du Lac Tchad, dans le Liptako Gourma et dans le nord-ouest et centre-nord du Nigéria. Les actes terroristes meurtriers commis par les groupes armés engagés sur ces fronts n’ont cessé d’augmenter depuis le début de leur déclenchement en 2015. Selon ACLED, au cours de la période d’activités terroristes allant de 2015 à 2022, un total de 1 449 incidents sécuritaires répertoriés ont causé 5 830 fatalités. On a constaté une grande recrudescence des incidents sécuritaires pendant la période allant de 2020 à 2022 (Figure 1). La majorité des incidents et des victimes ont eu lieu de 2020 à 2022 et représentent respectivement 92 pour cent et 52 pour cent de l’ensemble des incidents sécuritaires et des victimes. On a répertorié une proportion moyenne de 40 à 50 pour cent d’incidents sécuritaires et des victimes pendant la période allant de janvier à mai de chaque année (Figure 2). En effet, cette période est la saison sèche caractérisée par le tarissement/dessèchement des cours d’eaux qui constituent des entraves naturelles à la mobilité des groupes armés. -
Guide de nutrition pour travailleurs communautaire
Ce document est un guide de travail pour les agents de vulgarisation agricole et sanitaire devant les aider à améliorer leurs connaissances, aptitudes et pratiques en matière de nutrition pour un meilleur impact des investissements faits dans le secteur agricole sur la nutrition et la santé des populations bénéficiaires. -
Présentation globale du projet Duddal
Ce catalogue présente globalement le projet duddal. Cette présentation comporte tout les aspects pour comprendre l'initiative. -
17èm Session ordinaire du Conseil d'Administration du CIRDES
L'année 2017 a connu un changement au niveau du Conseil d'Administration. La présidence du Conseil a été confiée au Mali après la Côte d'Ivoire au cours de la session ordinaire du Conseil d'Administration tenue à Ouagadougou en juillet 2017. La participation à plusieurs ateliers et conférences et les rencontres avec les partenaires ont fait partie des activités principales du CIRDES. Les activités scientifiques se sont également poursuivies malgré les difficultés fmancières chroniques mais des résuhats importants ont pu être obtenus. La situation financière du CIRDES a été encore au centre des préoccupations. Seulement, deux (2) pays (Côte d'Ivoire et Mali) sur huit (8) des pays membres, étaient à jour de leur contribution fmancière. Néanmoins, le CIRDES nourrit l'espoir que les Etats membres honoreront leur engagement vis-à-vis du Centre afm de lui permettre de mettre en œuvre le plan stratégique 2018-2022 approuvé par le CA en 2017. -
Le pastoralisme au Sahel : module d'animation et de formation de l'IIED-ARED
Le Module d’animation et de formation sur le pastoralisme au Sahel qui a été mis au point par l’IIED1 et l’ARED2 entre 2000 et 2004 est maintenant en cours d’appropriation par plusieurs organisations au Sahel, au Niger, au Sénégal et au Mali. Depuis, la demande augmente pour connaître le module et former des équipes locales en mesure de l’utiliser sur le terrain. Pour cette raison, la présente note a pour but de fournir des informations générales à ceux qui s’intéresseraient à cet outil et aimeraient en savoir plus à son sujet. -
Guide du formateur d’auxiliaire d'élevage
Ce guide a pour objectif de vous aider à animer une session de formation initiale d'Auxiliaires
d’Élevage en vous décrivant les principales étapes de cette session et les méthodes pédagogiques qui s'y rapportent. Les durées mentionnées pour chaque étape sont purement indicatives, elles ne doivent pas empêcher le formateur de s'adapter à son public, néanmoins elles constituent des jalons lui permettant de gérer son temps de façon optimale. Ce document
se réfère au Manuel de l'A.E. et aux boîtes à images mises à votre disposition pour la réalisation de ces formations. -
Une évaluation de Criquets comestibles au Niger:
Ornithacris Turbida cavroisi (Finot, 1907), Anacridium melanorhodon (Walker, 1870) et Accanthacris ruficornis citrina (Serville, 1838)L'objectif de ce travail est d'évaluer les principales espèces d'Acrididae consommées au Niger. Méthodologie et résultats : Un questionnaire axé sur les caractéristiques du territoire, les méthodes de collecte et les espèces de criquets Acrididae et la quantité collectée. Cette étude a été menée dans le cadre d'une démarche participative projet financé par le diagnostic Mobilisation de l'eau pour améliorer la sécurité alimentaire dans les régions de Maradi, Tahoua et Zinder baptisée « PMERSA-MTZ », réalisée du 8 au 19 février 2014 dans la région de Maradi. -
Évaluation des impacts des activités du Projet ALP - Dakoro (Niger)
Projet pilote, l’initiative Adaptation Learning Program (ALP) ou Programme d’Apprentissage sur l’Adaptation au Changement Climatique, est mis en œuvre pour une durée de cinq ans (2010-2014) à l’échelle de quatre pays subsahariens : Ghana, Kenya, Mozambique et Niger. Cette phase est conçue et mise en œuvre par Care et ses partenaires dans le but de « Renforcer la capacité des ménages vulnérables en Afrique sub-saharienne à s’adapter à la variabilité et au changement climatique à travers une approche d’adaptation à base communautaire (ABC) ». Le projet ALP est financé par DFID, DANIDA, Finlande et la Coopération Autrichienne de développement. Le projet ALP a pour objectif d’être le pionnier dans la vulgarisation, la compréhension pratique et la documentation de l’Adaptation à Base Communautaire (ABC) tout en approfondissant sur la compréhension et le traitement de la vulnérabilité différentielle des femmes rurales pauvres. -
Module sur l’agriculture sensible a la nutrition
A qui s'adresse ce guide ?
Ce module est destiné à la formation des conseillers agricoles qui seront appelé à appuyer les populations rurales dans la prise en compte des aspects nutritionnels dans la mise en œuvre de leurs activités de production des cultures irriguées au Niger.
Que contient ce guide ?
Le module composé de Séquences traduit les grandes réoccupations de la stratégie
du PromAP en matière d’agriculture sensible à la nutrition dont :
✓ L’amélioration de la diversification et la qualité de l’alimentation des groupes
vulnérables (enfants 6 – 24 mois et les femmes enceintes et allaitantes) ;
✓ L’augmentation de la disponibilité des aliments au-delà des saisons, tout en préservant
leur valeur nutritionnelle et en assurant leur innocuité ;
✓ L’augmentation de l’accès des aliments nutritifs aux groupes vulnérables.
✓ L’information-communication efficaces des populations en particulier les ménages
ruraux, afin qu'ils puissent tirer le meilleur parti des aliments disponibles localement et
couvrir leurs besoins nutritionnels, notamment ceux des jeunes enfants et des femmes.
✓ L’hygiène alimentaire en nutrition ;
✓ Les techniques culinaires indispensables dans la nutrition
✓ La communication nutritionnelle. -
Rapport annuel 2023 : Chambre Régionale d'Agriculture de Tahoua
La Chambre Régionale d’Agriculture de Tahoua s’est dotée d’un Plan de Développement Stratégique pour 4 ans qui a été validé et adopté au cours de sa première Assemblée Générale Ordinaire de sa cinquième mandature tenue le 05 mars 2023 à son siège.