Ce guide a été élaboré dans le but de soutenir le renforcement des capacités des systèmes de contrôle alimentaire. Il attache une importance particulière à l'identification des besoins qui est une étape initiale essentielle des programmes des renforcements des capacité. Il propose une méthode rapide et explicite pour évaluer systématiquement, en une seule fois, les besoins en renforcement des capacités dans l'ensemble du système de contrôle alimentaire.
La lutte contre les feux de brousse est un ensemble de mesures et d’actions visant à prévenir ou à endiguer les effets destructeurs des feux dans les zones vulnérables (Zones de forte production fourragère). Parmi ces mesures, se trouve l’ouverture des bandes pare-feu. Au Sahel, l’ouverture des bandes pare-feu consiste à tracer des bandes de longueur variable et de 15 à 20 mètres de largeur orientées perpendiculairement à la direction du vent dominant de la saison sèche.
Au village, les poules qui ne reçoivent qu’un peu de son et, plus rarement quelques poignées de mil, sont obligées d’équilibrer cette ration en consommant des criquets, des termites, des vers de terre et des crustacés disponibles. Aussi, pour être adéquate, leur ration alimentaire doit comporter des ingrédients d’origine végétale et des ingrédients d’origine animale.