La structuration et l'organisation du monde rural sont deux mots clés pour une bonne intervention en milieu paysan aux fins d'améliorer les conditions de vie de ses habitants. Il s'agit d'une œuvre de longue haleine qui nécessite beaucoup d'investissements (humain; financier et matériel) et qui comporte des risques qu'il faille oser prendre. La mise en place de l'Association des producteurs de blé de la vallée de la Tarka " Alkama Tarka " s'inscrit dans ce cadre.
Le présent document a pour objet de présenter, à partir d'un diagnostic global des possibilités de structuration de cette filière sur le plan de la production mais aussi et surtout en amont et en aval celle-ci, Au travers des premières séances d',animation avec les producteurs intéressés par la conduite ( cette culture nous avons perçu tout l'intérêt, la motivation et l'engagement de ceux-ci pour le développement d'une production susceptible d'apporter des revenus complémentaires non négligeable.