L’embouche ovine, activité traditionnelle est réalisée à grand frais de fanes de légumineuses, de grains et son de céréales. Il est nécessaire de mettre au point des rations plus économiques pour l’embouche ovine sans concurrence avec l’alimentation humaine.
Cette note d’information est élaborée pour présenter le cas de l’insertion professionnelle d’un jeune ayant bénéficié de la formation des jeunes agriculteurs/trices et suivis en CGEF. Il s’agit d’un jeune producteur agricole, prestataire et commerçant des produits maraichers, nommé Ousmane Balla.