Chez les ruminants, les valeurs énergétiques des rations ne sont pas égales à celles qui peuventêtre calculées à partir des valeurs tabulées des aliments. Cette différence est due aux interactions digestives liées notamment aux variations du niveau d'ingestion et des proportions relatives des aliments concentrés et des fourrages. Les interactions digestives affectent non seulement la digestibilité mais également la production de méthane.