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L'hydraulique villageoise dans les pays-membres du CILSS : Situation au Niger
A la demande du Comité Permanent Inter-Etats de Lutte contre la Sécheresse dans le Sahel (CILSS) et du club du Sahel, le Bureau de Recherche Géologique et Minière (BRGM) a été chargé d'une étude d'évaluation des actions Gambie, Niger et Sénégal. -
Lait pasteurisé : Lait caillé
Le projet comprend la fourniture clé en main d'une usine de recombinaison et/ou réception de lait permettant la production de 4.000 litres de lait caillé conditionné en sachets polyéthylène (1/4 -1/2 - 1/1) et 2.000 litres de lait pasteurisé avec le même conditionnement. En complément du matériel de reconstitution et de traitement est également comprise la partie chambre froide ainsi que le groupe électrogène. -
Rôle de la santé pour améliorer la productivité dans le secteur agro-pastoral
Ce document constitue un contrôle et une analyse des interventions sanitaires, en cours ou à l'état de projet, financées par l'USAID au Niger pour vérifier si elles correspondent aux objectifs généraux d'assistance au Développement que se fixe la mission, à savoir aider le
pays à atteindre une auto-suffisance alimentaire. La plus importante de ces interventions étudiées est le Projet Amélioration de la Santé Rurale destiné à renforcer le système sanitaire rural au Niger. Ce rapport fait aussi état d'autres interventions sanitaires liées au Projet Amélioration de la Santé Rurale mais intégrées dans les projets de développement rural financés par l'USAID. -
Étude du comportement du palmier-dattier au Niger : Bonkoukou, Dallol Bosso
C'est en 1973 que fut creee au sud de Fillingué une station en vue d'étudier le comportement des dattiers du Niger dans leur limite sud de culture. Cette station est située dans un dallol (ancien lit d'oued) au niveau de l'isohyète 450 mm, sur des sols sableux à sablo-argileux. La nappe phréatique est facilement accessible et se trouve située entre 3 et 5 m de profondeur. -
Agriculture spéciale
La patate douce est cultivée pour ses tubercules qui servent d'aliment pour l'homme. On peut les préparer de très nombreuses façons : bouillis, frits, cuits sous la cendre, etc. Les tubercules servent également à préparer de la fécule, du sirop de l'alcool, de la confiture, etc. Certaines variétés sont très riches en amidon et, après cuisson, servent à l'alimentation du bétail. Les feuilles peuvent se consommer sous forme de brèdes ou sous forme de condiment On cultive la pomme de terre pour son tubercule qui entre pour une grosse part dans l'alimentation de nombreuses populations, sous forme de purée, de frites, de compotes, salades, etc. -
Agriculture Spéciale : la patate douce et la pomme de terre
La -patate douce est cultivée pour ses tubercules qui servent d'aliment pour l'homme. On peut les préparer de très nombreuses façons : bouillis, frits, cuits sous la cendre, etc. Les tubercules servent également à préparer de la fécule, du sirop de l'alcool, de la confiture, etc. Certaines variétés sont très riches en amidon et, après cuisson, servent à l'alimentation du bétail. · Les feuilles peuvent se consommer sous forme de brèdes ou sous forme de condiments. Les tiges et les feuilles ont un grand intérêt comme fourrage vert pour les animaux, ou comme fourrage sec.
On cultive la pomme de terre pour son tubercule qui entre pour une grosse part dans l'alimentation de nombreuses populations, sous forme de purée, de frites, de compotes, salades, etc. De plus en plus, la pomme de terre subit des transformations industrielles avant sa vente : chips et frites vendus en paquets, purées déshydratées etc.