Manuel technique Mini-Rizerie - Référentiel du Chargé de la Transformation

LEGROS Olivier

DAGAN Arnaud

Riziculture

Riziculture

Le présent document est un manuel de références à l’attention des responsables de production de mini-rizeries constituées sur le modèle ESOP (entreprises de services et organisations de producteurs). Il contient toutes les informations essentielles à la bonne réussite de l’activité et il est complété par un ensemble d’outils et de méthodes que le responsable de la transformation doit maîtriser.

ETD

CIDR

2010

Manuel technique

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Français

Afrique (continent)

Recommandé pour la formation et le conseil agricole

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