Assurer la bonne santé des volailles de chair en élevages biologiques

BRAME Coline

DENNERY Gaëlle

EXPERTON Catherine

JOHAN Gaëtan

NAYET Christel

PATTIER Sophie

ROINSARD Antoine

Aviculture

Agroécologie / agriculture biologique / agriculture de conservation

Agriculture biologique

Aviculture

Elevage biologique

Ce document a été rédigé à partir des informations recueillies en 2014 lors de 18 entretiens socio-techniques d’éleveurs de volailles de chair biologiques en filières longues (8 éleveurs) et courtes (10 éleveurs), en Bretagne, Pays de la Loire et Drôme. L’objectif de ces enquêtes, sans être représentatifs des types d’élevage, était de montrer la diversité des situations et des pratiques autour de l’élevage de volailles de chair biologiques.

Guide technique

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