Cahier du formateur « transformation et la conservation des produits maraichers »

Contenu

Titre
Cahier du formateur « transformation et la conservation des produits maraichers »
Thème principal
Formation agricole
Irrigation et petite irrigation
Transformation des productions végétales
Conservation et stockage des productions végétales
Sujet
Transformation des produits agricoles
Transformation des produits maraîchers
Conservation des produits agricoles
Conservation des produits maraîchers
Description
Le présent manuel montre à l’utilisateur des modules et support pédagogique un ensemble de techniques de transformation et conservation et les possibilités de stockage de six produits maraîchers cibles (Chou, Moringa, Oignon, Poivron, Pomme de terre et Tomate).
Contributeur
MINISTERE DE L’AGRICULTURE
GIZ
Année
2014
Type
Manuel
Format
.pdf
Langue
Français
Couverture géographique
Niger
Auditoire
Recommandé pour la formation et le conseil agricole
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