Répertoire de technologies et de procédés de transformation de la mangue et de l’ananas

Contenu

Titre
Répertoire de technologies et de procédés de transformation de la mangue et de l’ananas
Thème principal
Formation agricole
Transformation des productions végétales
Sujet
Transformation des produits agricoles
Mangues
Ananas
Transformation de la mangue
Transformation de l'ananas
Description
Ce rapport porte sur les technologies et procédés de transformation artisanales, semi-industrielles et industrielles de la mangue et les technologies et procédés de production de boissons et desserts, production de compost à base de rejets d’ananas
Type
Rapport
Format
.pdf
Langue
Français
Couverture géographique
Côte d'Ivoire
Auditoire
Recommandé pour la formation et le conseil agricole
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