Comment vais-je faire pour mieux valoriser ma production de lait ?

Contenu

Titre
Comment vais-je faire pour mieux valoriser ma production de lait ?
Auteur
OUMAROU Hassane
Thème principal
Filières de production animale et systèmes d’élevage
Sujet
Filière lait
Description
Le présent dossier est un guide à l'intention des animateurs appliquant l'approche participa tive. Il permet aux bénéficiaires de parfaire leurs connaissances sur les techniques de fabrication du fromage «Cuku». Le dossier élaboré après identification du problème dont l'action à mener constitue la solu tion. Il nécessite l’utilisation : - d'outils didactiques qui permettent la compréhension et la maîtrise du contenu ; - de matériel pour l'exécution. Le dossier de sensibilisation ne constitue pas un élément isolé de la démarche participative. Il s'insère dans le cheminement pédagogique qui constitue un des outils fondamentaux de l'application de la méthode.
Editeur
Ministère de l’Élevage et de l'Agriculture
Contributeur
DJIBIR Yacouba
Année
1997
Type
Guide de formation
Format
.pdf
Langue
Français
Couverture géographique
Diffa (Région de)
Auditoire
Recommandé pour la formation et le conseil agricole
Section
BIBLIOTHEQUE
Collections