Techniques d'embouche ovine, choix de l'animal et durée

Contenu

Titre
Techniques d'embouche ovine, choix de l'animal et durée
Auteur
SANGARE Mamadou
TYS Eric
GOURO Abdoulaye
Thème principal
Elevage ovin ou caprin
Sujet
Embouche ovine
Description
En Afrique de l'Ouest l'embouche de béliers dans un but lucratif est en passe de devenir une activité courante aussi bien en milieu rural qu'en zones urbaines et périurbaines. Cela est essentiellement lié à la demande croissante de viande de bonne qualité concomitante à l'accroissement des populations des zones urbaines. Le pic de cette demande se situe autour des périodes de fêtes religieuses (Tabaski, Noël, etc.). Plusieurs méthodes d'embouche, particulièrement d'embouche ovine, sont utilisées pour répondre qualitativement et quantitativement à cette demande. La différenciation entre ces méthodes porte plus sur les modes d'alimentation et les durées de l'embouche que sur les races animales qui, comme il est connu, sont la race Djallonké localisée en zones subhumides et humides et les races du Sahel élevées dans les zones semi-arides et arides.
Editeur
CIRDES
Année
2005
Type
Fiche technique
Format
.pdf
Langue
Français
Couverture géographique
Afrique de l'ouest
Auditoire
Recommandé pour la formation et le conseil agricole
Section
BIBLIOTHEQUE
Collections