Formation sur les techniques d'embouche bovine / ovine

GOUBA Alain

Elevage ovin ou caprin

Elevage bovin ou camelin

Embouche bovine

Embouche ovine

L’embouche est une activité qui consiste à fournir aux animaux une alimentation suffisante et de bonne qualité afin de mieux les préparer à l’abattage. L’embouche, quel que soit sa forme, permet de mettre, sur une période relativement courte, une quantité appréciable de viande sur des carcasses maigres et d’améliorer de façon sensible la qualité de cette viande.

2016

Guide de formation

.pdf

Français

Burkina-Faso

Recommandé pour la formation et le conseil agricole

BIBLIOTHEQUE

Bibliothèque