Note de présentation du microprojet d’équipement du groupement féminin Kila Kil de Diffa pour la transformation du poivron - perspectives d’appui et d’accompagnement

DALLA Korodji

SOUMAILA Ibrahim

DELMAS Patrick

Formation agricole

Organisations paysannes

Transformation des productions végétales

Programmes et projets de développement agricole

Transformation des produits agricoles

Organisations paysannes

Groupements féminins

Poivron

Transformation du poivron

Le document du microprojet commence par la phrase « la transformation du poivron est une activité prometteuse ». C’est sans doute vrai car c’est écrit dans tous les rapports sur la filière poivron de la région de Diffa… depuis des années. Il est également régulièrement signalé que la transformation en poudre reste marginale, la majorité du poivron produit chaque année dans la région est vendue séchée (5.000 à 8.000 tonnes de poivron sec suivant les sources) et la plus grande partie prend la direction du Nigeria pour y être transformée… en poudre. Cette part modeste de poivron transformé en poudre ravitaille le marché local de Diffa et aussi les villes de l’ouest jusqu’à Niamey.

CRA DIFFA

RECA

2011

Note

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Niger

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