Au Sénégal deux modèles de mini laiteries à l'épreuve
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Au Sénégal deux modèles de mini laiteries à l'épreuve
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DRIQUE Marie
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Transformation des productions animales
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Mini-laiterie
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Filière lait
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Lait local
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L’État sénégalais et différents partenaires au développement appuient la production laitière depuis plus de vingt ans en Haute-Casamance. C’est aujourd’hui une des rares zones au Sénégal où l’on peut trouver du lait local toute l’année.
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AVSF
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Maison des éleveurs de Kolda
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Union Nafoore Biroobe
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JUDALET Chloé
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2019
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Note
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.pdf
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Français
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Sénégal
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BIBLIOTHEQUE
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