Sécurité alimentaire dans les pays en développement : quelle contribution des filières d'exportation?

HAMMOUDI Abdelkarim

HAMZA Oualid

MIGLIORE Stefano

Sécurité alimentaire et nutritionnelle

Sécurité alimentaire

L’article propose un modèle micro-économique pour analyser les interactions entre les filières domestiques et les filières d’exportation des pays en développement et leur rôle dans la disponibilité de l’offre alimentaire sur les marchés domestiques. L’analyse prend en compte la rareté du foncier agricole et évalue deux politiques publiques : un quota minimal de production imposé aux exportateurs et réservé aux marchés domestiques et une subvention à l’entrée des producteurs spécialisés dans les cultures domestiques. Nous montrons comment un quota minimal de production imposé aux exportateurs ne suffit pas, quand il est pratiqué isolément, à satisfaire à la fois l’objectif de sécurité alimentaire et une participation importante de producteurs locaux.

CAIRN. INFO

2015

Article scientifique

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ISSN 0373-2630

Français

Afrique (continent)

Proposé aux scientifiques

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