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Répertoire de technologies et de procédés de transformation de la mangue et de l’ananas
Ce rapport porte sur les technologies et procédés de transformation artisanales, semi-industrielles et industrielles de la mangue et les technologies et procédés de production de boissons et desserts, production de compost à base de rejets d’ananas -
Typologie des cuvettes et bas-fonds et possibilité d’exploitation agricole et de valorisation
Les cuvettes (localement dénommées N’Gors) sont des dépressions interdunaires de section très variée (amiboïde) et dont la forme générale se rapproche de celle d’un tronc de cône renversé. La dénivelée oscille entre 10 et 40 m. Dans la dépression, la végétation et les types de sols s’organisent en auréoles concentriques descendant en pente douce vers le centre avec invariablement l’auréole externe constituée essentiellement de doumiers denses (Hyphaene thebaica) et la plage centrale nue plus ou moins natronnée, parfois occupée par une mare. Dans les cuvettes, la profondeur de la nappe varie généralement de 0 à 5 m et reste toujours inférieure à celle du plateau sableux environnant. Les bas-fonds (localement dénommés Fayas) sont des segments généralement étirés de vallées sèches, à dénivelée n’excédant pas 10 m, à fond plat occupé par une végétation ligneuse dense et variée dominée par Acacia raddiana. La profondeur de la nappe peut atteindre 10 m. -
# Dossier photographique sur la production du riz de bas fond à Darey, Tamaské (région de Tahoua)
La vallée de Darey est un bassin de production abritant plus de cinq cents exploitants , organisés en coopérative appelée " MATASA". On y produit de l' ail, de l’oignon, du sorgho, de la patate douce etc... A la demande des producteurs, le ¨PromAP a fourni des semences de riz (Gambiaca" en 2020. L' inondation du site suite à de fortes pluies qu'ils n'ont pas eu depuis 40 ans, promet une récolte satisfaisante d'après le président de la coopérative des producteurs. -
Comment lutter contre les pourritures du fruit et les coups de soleil sur cultures d'ananas
Fiche technique présentant une méthode écologique de lutte contre les pourritures du fruit et les coups de soleil sur cultures d'ananas : l'utilisation de filets protecteurs -
Déforestation des bas-fonds sahélo-soudaniens du Niger central : de la « brousse noire »
aux cultures maraîchèresCe présent document porte sur la déforestation des bas-fonds sahélo-soudaniens du Niger central : de la « brousse noire » aux cultures maraîchères -
La mise en valeur agricole du bas-fond Gogo au Sud-Ouest du Tchad: Potentialités et pratiques rurales
La présente étude sur la mise en valeur agricole des bas-fonds tente d’identifier les potentialités du bas-fond Gogo et de comprendre les pratiques des exploitants.
L’étude s’est déroulée dans l’espace Gogo, situé au Nord-Ouest de Kélo dans le Département de la Tandjilé Ouest. Dans cet espace, il y a un bas-fond qui a une superficie d’environ 1500 ha qui sont exploités par les paysans de manière traditionnelle.
Le bas-fond présente d’importantes potentialités permettant son aménagement. Bien que les techniques de productions sont archaïques, les paysans tirent profit de la mise en valeur de ce bas-fond. Malgré les potentialités que dispose le bas-fond, surtout pour les cultures du riz et de contre saison, les paysans sont confrontés à des problèmes techniques et organisationnelles. Il y a aucune structure d’exploitation. -
Manuel de culture des ananas
L’ananas (Ananas comosus) est une plante herbacée, appartenant à la famille des Broméliacées. L’ananas est originaire d'Amérique du sud. Il est présent naturellement dans tout le bassin amazonien, transporté par les indiens aux Antilles, puis par les colons, on le trouve dans toute la zone intertropicale. On dénombre près de 2000 espèces et tous les types cultivés appartiennent au genre ananas. On a répertorié 5 groupes distincts: Cayenne, Spanish, Queen, Pernambouco et Péroléra. De tous les cultivars exploités dans le monde, le "Cayenne Lisse" est le plus représenté dans les plantations commerciales. -
Conservation des légumes feuilles et des fruits
Coupez en tranches les fruits (mangues, ananas, bananes) aux trois quarts mûrs, étalez-les en couches fi nes sur une feuille de polythène noire placée sur une plate-forme surélevée et laissez-les sécher au soleil jusqu’à ce que les tranches deviennent croustillantes. -
Analyse diagnostique détaillée de la zone d’intervention du PLECO : répertoire des cuvettes et bas-fonds de Gouré
Ce répertoire est le produit d’un inventaire systématique des cuvettes et bas-fonds de Gouré qui s’est déroulé en mai et juin 2006 au niveau de la zone d’intervention du PLECO. La zone inventoriée couvre la partie située au sud du 14 ème parallèle soit environ 13.079 Km2.