Cette étude analyse l’évolution des prix des céréales au Burkina, au Mali et au Niger afin de contribuer à la détermination de points d’alerte susceptibles d’aider les OP dans la prise de décision. Plus spécifiquement, le document met en cause quelques idées reçues, notamment celle la plus couramment utilisée pour la gestion des stocks céréaliers au Sahel : les prix seraient bas à la récolte pour augmenter jusqu’à la soudure. Partant de cette hypothèse, il est fréquemment recommandé aux OP de stocker à la récolte et de déstocker six ou huit mois plus tard, pour profiter d’une période de vente, soi-disant plus favorable. Ainsi, le système du warrantage qui repose sur ce principe est souvent conseillé aux producteurs comme étant une opportunité de commercialisation. Cependant, les producteurs ne sont pas certains de « gagner » à tous les coups, contrairement à d’autres acteurs. La lecture et une véritable « étude » de ce document sont absolument à conseiller à tous pour sortir des idées toutes faites ou évidentes, et mieux conseiller les producteurs pour une bonne valorisation de leurs récoltes.
Ce module déroulé en trois jours expliques les procédures d'hygiène et de conditionnement des produits. le stockage et les dates de péremption en fonction des produits
Les systèmes alimentaires agroécologiques disposent d’un énorme potentiel pour contribuer à la réalisation des objectifs de développement durable. La question fondamentale est la suivante : si l’agroécologie a déjà fait la preuve de sa capacité à prendre en charge les défis sociaux et environnementaux, pourquoi les initiatives heureuses restent-elles souvent confinées au niveau local ? Grâce à des conditions politico-institutionnelles propices, l’agroécologie peut se développer, prendre de l’ampleur et nous mener vers la réalisation des ODD.
Grâce à de pratiques agricoles de leurs communautés,
les femmes paysannes au Mozambique réussissent
à mettre en place un modèle agroécologique qui
remet en cause la production alimentaire industrielle
à grande échelle. Elles s’insurgent également contre
l’accaparement des terres, une tendance qui menace
de chasser les agriculteurs locaux de leurs terres. De par
cette action, ces femmes placent le Mozambique sur la
voie du développement durable, tout en renforçant leurs
positions, dans la défense des semences paysannes et
le soutien pour une nourriture locale saine.